ein sehr schmackhafter, saftiger Apfelkuchen war das
eigentlich sollte es ein gedeckter Apfelkuchen werden, als ich das Stück Butter von 250 g in der Hand hielt (Mürbeteig hat es halt in sich) bekam ich Bedenken. Ich fand ein Rezept mit einem Rührteig und brauchte nur das halbe Stück
nach langer Pause sind wir wieder unsere Runde an der Hunte gelaufen. Es wurde sehr plötzlich sehr warm und ich hatte einen Tiefpunkt an dem ich mich setzen musste und froh um das mitgenommene Mineralwasser war was innen und außen Verwendung fand.
schon leicht derangiert
man hört ja immer von den fitten Rentnern die auch jenseits unserer 75 Jahre noch sportliche Rekorde aufstellen - wir gehören definitiv nicht zu dieser Fraktion. Der Ehemensch haderte mit einem Fersensporn und mir fehlte die Puste. Beim nächsten Mal sind wir hoffentlich fitter und lassen uns nicht von irgendwelchen Maleschen aufhalten oder überholen.
Ein wunderbarer Kuchen! Ich habe ein paar ähnliche Rezepte und plane, etwas Ähnliches zu backen. Lange Spaziergänge mache ich nicht mehr, vor allem nicht bei dieser Hitze wie in letzter Zeit. Ich arbeite nur noch früh morgens im Garten, meistens mit Gießen.
AntwortenLöschenBei der Wärme muten wir uns auch nicht mehr viel zu. Aber morgens war es noch angenehm kühl. Mit der Wärme hat man gar nicht mehr gerechnet.
LöschenLG Christiane
Ein sehr leckeres Kuchen. Wir waren heute auch unterwegs. Ich kann auch nicht mehr so lange Strecken gehen,komme dann doch meine Herzmuskelvetdickung aus der Puste.Ist mir aber inzwischen egal. Ich sage mir Hauptsache bewegen und immer noch besser als die Coach Potatoes. Doch ,das sollte jeder für sich entscheiden, manchmal muss eben die Coach sein.Mein Mann und ich sind da sehr unterschiedlich, er ist mit 70 viel fitter als ich mit 66.Doch wir haben da unseren Weg gefunden.
AntwortenLöschenLG
Pippi
Ja, mit zunehmenden Jahren die auf dem Buckel lasten sind wir wahrscheinlich alle auf die ein oder andere Weise angeschlagen, Man muss seinen Weg finden, ausprobieren wo die Grenzen sind und abstecken wie weit man buchstäblich gehen kann. Alles Gute euch.
LöschenLG Christiane
den " gedeckten Apfelkuchen mach immer als "sehr feinen Apfelkuchen" aus dem uralten Dr. Oetker Backbuch, der ist ratz fatz fertig und gelingt mir immer, braucht auch in der Zusammenführung nicht arg lang und schmeckt so wie er heisst.(..sieht ähnlich aus wie deiner auf dem Bild..)nämlich lecker, krieg ich ein Stückchen ab..?
AntwortenLöschenÄpfel um diese Jahreszeit ganz frisch auf den Tisch macht auch bald mein eigenes Bäumchen das 5 für mich an seinen Zweigen hängen hat..(u. bin gespannt wie sie schmecken....
Du daselbst ach je siehst etwas "alittle bit - "mitgenommen blass aus, da müsste ich auch Päusken machen, das hast du beim Marsch verdient..aber schick siehste aus mit dem Anzug- das grau mit dem Orange liebe ich sehr...ja di mittägliche Hitze kommt wie die Maurer pünktlich jeden Nachmittag und quält weiterhin mit wenig Luft in die Lungen...da bleib ich lieber in der Balkonluft oben blank liegen und schlafe ein Ründchen im Schatten unterm Schirm von leisen Winden begleitet....um wieder erfrischt zu erwachen - das kann mir KEIN Spaziergang ersetzen...dazu steh ich auch!
Gut, dass du wenigstens Minerale aqua dabei hattest...
Geht`s jetzt wieder besser? & und was machen die Katzen war eine mit?
winke winke vom Balkon...Angel
Das Rezept was ich habe für den gedeckten Apfelkuchen ist auch von Dr. Oetker. Dieser ist ein Rührteig, über die Äpfel gegossen und nach dem Backen gestürzt, die Äpfel nochmal mit Himbeermarmelade bestrichen und Mandeln bestreut. Da im Teig auch noch eine halbe Tafel Schokolade steckt steht er dem Mürbeteig kalorienmäßig sicher in nichts nach.
LöschenSchick war ich sicher nicht, das war notfallmäßig. Ich hatte die Strickjacke im Auto. Sonst wäre ich mit herbstlicher Outdoorkleidung unterwegs gewesen. Morgens war es halt noch ziemlich kalt ...
LG Christiane
nein, Katzen bleiben zuhause!
Das sieht eher nach dem aus, wonach mir gerade der Sinn steht – einem leckeren Zwetschgenkuchen! 😊 Da ich mit Besuch rechne, werde ich mich rechtzeitig um das Obst kümmern.
AntwortenLöschenEine Wanderung nur zum Vergnügen ist bei mir derzeit ebenfalls gestrichen. Ich habe lediglich einen kleinen Auftrag für ein Foto aus der *Großen Kirche* und muss zur Post für eine Geburtstagskarte.
Päuschen sind dabei ausdrücklich erlaubt. Bergauf und weit ist für mich keine leichte Tour. Da heißt es zwischendurch immer wieder durchatmen und der Jugend ein wenig sehnsüchtig hinterherschauen. 😉
Gute Erholung!
Lieben Gruß!
Der Zwetschgenlook stammt von der Himbeermarmelade obenauf und die Mandeln könnte man für Streuseln halten. Sollte eigentlich Aprikosenmarmelade sein, hatten wir nicht. Hat auch so lecker geschmeckt.
LöschenIch sehe uns in Zukunft auch von Bank zu Bank robben wenn das so weiter geht.
LG an den Deich
Christiane
Hmm, der Kuchen sieht verführerisch aus und dann sogar noch kalorienreduziert ;)
AntwortenLöschenIch backe den auch immer nach dem Dr.Oetker-Kochbuch von 1927, da hat so manch Rezept mehr Kalorien als uns heute gut dünkt.
Der Stein lockt aber auch zu sitzen und kommt mir fast heimatlich vor, hier liegt solch Zeug jede Menge rum.
Rentnerinnen, die mir - meist via Blog - suggerieren, mit jedem Jahr jünger und fitter zu werden...sind mir suspekt.
Morgenkühle Grüsze für eine gute neue Woche
Mascha
Das Buch von Dr. Oetker hat uns jemand zur Hochzeit geschenkt - es existiert aber nicht mehr. Wenn ich das so aufrechne, ist auch dieser Kuchen trotz der reduzierten Fettmenge eine ziemliche Kalorienbombe. Aber lecker war's.
LöschenDer Hinkelstein gehört zu einer jungsteinzeitlichen Grabanlage. Letzteres passt zu meinen alten Knochen *fg*.
LG Christiane
Liebe Christiane,
AntwortenLöschendein Apfelkuchen sieht äußerst lecker aus und so hat er bestimmt auch geschmeckt.
Kuchen hat generell hohe Nährwerte, Zucker kann man ja reduzieren, aber um ein bestimmtes Quantum Fett kommt man nicht drumherum.
Nun ja, du isst ja aber auch nur ein Stück vom Kuchen und aus diesem kann man 12 Stücke schneiden, also ist das mit dem Fett nicht ganz so tragisch, denke ich mal.
Kuchen isst man ja auch nicht alle Tage Oder.
Gerne backe ich solche Kuchen auch mit Vollkornmehlen.
Ich wollte auch schon schreiben, der Apfelkuchen sieht eher aus wie ein Zwetschenkuchen, aber woher das Aussehen kommt, hast du ja schon geschrieben.
Spaziergänge sind immer schön, bei Hitze jedoch sehr, sehr anstrengend, zumindest geht es mir so.
Fit, das bin ich leider auch nicht mehr, aber was soll man machen, wenn sich gesundheitliche Probleme einstellen. Machen wir halt das Beste daraus.
Gut, dass du Wasser dabei hattest. :-)
Liebe Grüße und eine schöne neue Woche wünscht dir
Christa
Eigentlich sollte man keinen Kuchen essen wenn man abnehmen will. Es tut mir trotzdem nicht leid. War saulecker. Ich nehme grundsätzlich Dinkelmehl meist halb normal, halb Vollkorn. Bekommt mir einfach besser. Wenn man so seine Defekte hat, muss man in der Tat sehen, wie man mit den Einschränkungen zurecht kommt. Lamentieren nützt ja nichts, aber gelegentliches kräftiges fluchen muss erlaubt sein.
LöschenLG Christiane
Richtig, Christiane, manchmal ist auch das Fluchen erlaubt.
AntwortenLöschenWenn ich dich auf dem Bild betrachte, sehe ich keine Veranlassung, dass du abnehmen musst. Ich denke, da ist bei dir doch alles im grünen Bereich.
Und ab und zu darf man sich auch mal etwas gönnen, man kann sich ja nicht nur kasteien.
LG Christa
Sitz alles unter der Taille, bin immer froh, wenn ich den Hosenbund zu bekomme.
LöschenIch kenne das! Habe mir - da fast nix mehr zugeht, kürzlich bei h&* im Schluszverkauf für jew. unter 10 Eurolein zwei Highwaist-Jeans geleistet. Und die sitzen so super, damit bin ich total glücklich jetzt.
LöschenFrüher konnte ich Highwaist weder leiden noch tragen, aber die Figur ändert sich halt. Soll jetzt keine Werbung sein, aber vielleicht eine kleine Inspiration. Ich bin sonst auch nicht die grosze Shopperin und behalte lieber alte und geliebte Stücke bis sie auseinanderfallen... aber die Investition hats Problem nun so gelöst. Wenn Abnehmen eh nicht klappt.
LG Mascha
Ich habe eine wunderbare Highwaist-Jeans - da will ich wieder reinpassen !!! Aber du hast recht, die sind sehr angenehm.
LöschenLG Christiane